Sono passati più di 15 anni dalla nostra terza tappa Agritour, quando nel lontano marzo 2001 visitammo l’agriturismo “Il Cammino Storto”.
E, come da alcuni anni a questa parte, riproponiamo la tappa Amarcord in uno dei locali più longevi della provincia Teramana.
La serata inizia subito con una serie abbondante di antipasti caldi e freddi che abbracciano la tradizione locale: affettati classici accompagnati dalle classiche frittelle e una coppia di pecorini locali davvero squisiti. A seguire ancora pane e peperoni fritti, formaggio fritto, rustico di zucchine, polenta e fagioli e rape.
Tra una conversazione ed un’altra ecco arrivare i primi: degli ottimi agnolotti in bianco con macinato, funghi e tartufo ed una squisita tagliatella al sugo di castrato.
Come da tradizione, e in attesa del secondo, il Sindaco Gigi in persona esegue con maestria il rito del Capitano paff ai nuovi potenziali soci: Corino e Fabrizio che dopo qualche tentennamento e qualche ripetizione (repetita iuvant) finalmente giungono al sospirato e liberatorio applauso della tavolata che sancisce il loro ingresso ufficiale da soci Agritour!!!!
Il tempo di congratularci ed ecco arrivare il secondo: un’ottima grigliata mista di carne di maiale, agnello, salsicce e arrosticini. Non potevano mancare i contorni: insalata di campo e patate al forno molto ben cucinate.
Il dolce non può che essere la classica pizzadolce apprezzata molto dalla tavolata.
Chiudiamo con una rinfrescante uva ed una digestiva genziana prima di darci appuntamento ad Ottobre, mese classico per una mangiata di funghi…… dove ci troverete?????
Buon Agritour a tutti!!!
Zama&Alf ’16
SOCI PRESENTI (23): Alfredo Giugno, Luca Di Giammatteo, Vincenzo Faragalli, Paride Carusi, Marcello Di Biagio, Maurizio Belfiore, Massimo Gimminiani, Giancarlo Daniele, Marco D’Amico Marcozzi, Alfonso Di Girolamo, Corino Di Berardo, Dino Donatelli, Sandro Palandrani, Cristian Marrone, Sergio Altitonante, Peppe Marini, Valerio Ferri, Piero Di Panfilo, Marcello Camillotti, Fabiano Giugno, Fabrizio D’Angelo, Simone Carassai, Gigi Serra.
64024 Notaresco TE, Italia