Bar Trattoria “La Tana degli Orsi” 30/08/2018

Ci ritroviamo in una piacevole serata di Agosto, e dopo le meritate ferie estive, ad Isola del Gran Sasso e più precisamente a Forca di Valle dove ad attenderci c’è Egidio del Bar Trattoria “La Tana degli Orsi“.

Una location accogliente, rustica e assolutamente come piace a noi!

Dopo una (o era qualcuna in più?) birra fresca, iniziamo la cena con una serie di antipasti davvero buoni:

i “freddi” con gli affettati abruzzesi, il formaggio pecorino, la bruschetta di ventricina e leverdure grigliate;

i “caldi” con la trippa ai peperoni e uova, i fagioli con le cotiche e un ottimo “vriscile” (ndr piatto contadino consistente nello stomaco del pollo in umido, conosciuto anche come “durelli di pollo”).

E per chiudere la serie abbondante di antipasti, anche i fritti misti con il classico formaggio, delle olive all’ascolana, le crocchette di patate ed i fritti di melanzane.

Tra un racconto e l’altro dei vari viaggi ed escursioni estive dei soci, arrivano i primi: gnocchi al ragù e fettuccine, rigorosamente fatte in casa, alla boscaiola. Primi squisiti ed abbondanti.

Non sazi.. più o meno… ci apprestiamo ad assaggiare il secondo che non tradisce l’aspettativa dopo quanto già mangiato. Buona la grigliata mista accompagnata da patate al forno e l’insalata di campo.

Non paghi lasciamo spazio anche per il dolce, un Tiramisù della casa, di cui non avanzerà alcuna fetta, non avevamo dubbi!

Terminiamo la serata tra caffè ed amari, rinfrescandoci all’aperto del locale e godendoci una splendida vista notturna su Isola del Gran Sasso d’Italia ed il suo famoso Santuario di San Gabriele!

Ultimissima birra che sgrassa e … buon Agritour a tutti!

Zama&Alf18

SOCI PRESENTI (17): Alfredo Giugno, Luca Di Giammatteo, Vincenzo Faragalli, Sergio Altitonante, Paride Carusi, Alfonso Di Girolamo, Piero Di Panfilo, Fabiano Giugno, Daniele Di Nicola, Enzo D’Alessandro, Marcello Di Biagio, Alessandro Bufalari, Maurizio Belfiore, Walter Massimi, Marco D’Amico Marcozzi, Luigi Serra, Francesco Di Carlo