La tappa  del mese di Novembre si svolge presso un nuovo agriturismo situato a Floriano di Campli “Il Colle delle Delizie" posto su di un ampio colle e con una vasta area verde in parte già attrezzata a giardino in parte ancora in versione rurale. La serata è dedicata come da copione mensile alla "genziana" il cui infuso sarà oggetto di assaggi a fine cena. Andiamo quindi a giustificarne gli effetti digestivi iniziando il convivio con il tagliere di antipasti con gli insaccati (lonza, coppa di testa, prosciutto, salame) il formaggio pecorino, le mozzarelline con rucola, le verdure sottaceto, le bruschette, il formaggio fritto e la polenta con salsiccia e tartufo. Proseguiamo la cena con i due primi piatti previsti: le ceppe alla norcina e la tradizionale chitarra alla teramana.
Il break prima del secondo ci fornisce l'opportunità per fare una piccola premessa sulle caratteristiche della "gentiana major", sulla normativa regionale che ne protegge la raccolta e sul suo impiego nella preparazione dell'infuso amaro conosciuto per le sue proprietà digestive. Scopriamo quindi che le genziane che assaggiamo nei bar e nei ristoranti ma che troviamo anche sugli scaffali dei supermercati sono preparate con estratti o radici secche di piante provenienti principalmente da coltivazioni d'oltralpe. Siamo pronti per proseguire con il secondo la grigliata d'agnello, castrato e maiale, con patate al forno ed insalata e a seguire una pizzadolce personalizzata per l'Agritour; l'ora è propizia per la degustazione delle genziane, due commerciali e 4 casalinghe, inutile sottolineare le differenze di amaro e finezza, lasciamo ad ognuno di far scegliere in base al proprio gusto... Anche il 2010 si avvia al suo epilogo, vi aspettiamo numerosi all'incontro di Dicembre per festeggiare assieme l'arrivo del Natale.  Come sempre ... buon agritour a tutti.