Agritour Teramo - Agriturismo La Fonte

Agriturismo
"La Fonte"

Dove si Trova:
- C.da Fonte Luca - Mosciano S.Angelo (TE);

Prenotazioni:
- Tel. 085.8061710
- Cell. 340.4738092

Scheda tecnica

Prezzo: 21 euro ca.
Servizio:
Atmosfera:
Cucina:1/2
Vino:
Q/P: 1/2
Totale:

Soci presenti (15):

Lorenzo Giugno, Marco Fabri, Alfredo Giugno, Fabiano Giugno, Massimiliano Di Giuseppe, Massimo Salvatori, Sergio Altitonante, Massimo Gimminiani, Vincenzo Faragalli, Luca Di Giammatteo, Mirko Papirii, Armando Battistelli, Giancarlo Daniele, Massimo Partenza, Andrea Moranti.

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Legenda:

Q/P=Qualità/Prezzo
=Insufficiente
=Sufficiente
=Discreto
=Buono
=Ottimo

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Agriturismo
"La Fonte"
24.06.2005

Anche l'incontro di questo mese ci ha consentito di scoprire un "nuovo" agriturismo, quello gestito da Cesare e Sandra nel comune di Mosciano S.Angelo: l’Agriturismo "La Fonte". Immerso nella campagna, tra frutteti , orti ed oliveti, l'attività si svolge in un antico casale appena ristrutturato; ad accoglierci c'è Gigi che già da qualche ora è alle prese con la cottura della carne allo spiedo, vera specialità della casa. Dopo i convenevoli di rito ed una breve perlustrazione dell'agriturismo, iniziamo ad assaggiare i numerosi antipasti: lonza, prosciutto e salame, tris di formaggi freschi, delle cipolle e dei fiori di zucchina fritti, cubetti di verdure sottaceto, rotellini di speck ripieni di mozzarella, pomodorini e cipolle al gratin. Subito dopo i due primi piatti: gnocchi con ragù di tacchino, tagliatelle con sugo di salsiccia. Anche stasera un nuovo socio, Andrea Moranti che, seppur con qualche difficoltà, ha brillantemente superato la prova del Capitano Paff con il montepulciano d'abruzzo. Nel frattempo il secondo era arrivato a cottura, ed abbiamo finalmente assaggiato lo spiedo di maiale, pollo e coniglio lentamente cucinati con aggiunta di spezie e aromi veramente naturali (n.d.r. "lardo di maiale"). Vale la pena arrivare fin qui per assaggiare questo piatto, accompagnato da contorno di patate al forno, melanzane e zucchine grigliate. Per concludere non sono mancati il caffè, le crostate di confetture della casa e gli amari tipici. Ringraziamo tutto lo staff dell'agriturismo La Fonte per la cordialità e la simpatia dimostrata e appuntamento a tutti alla prossima tappa di luglio!

Alf 2005