Lo sappiamo bene che in estate ci tocca fare qualche chilometro in più, ma sappiamo anche che in cambio siamo stati spesso ripagati in termini di cortesia e genuinità. E' così anche per la tappa di agosto, quando ad attenderci c'è l'agriturismo "La Quercia" di Castiglione Messer Raimondo. La serata inizia con un pò di anticipo per poter disputare il torneo di calciobalilla organizzato nel vicino bar Castrum, su un campo degno di nota e delle palline gialle, nuove di pacco. Estratte a sorte le squadre, c'è giusto il tempo del riscaldamento con una fresca birra alla spina, che il torneo ha inizio: sfide avvincenti, con le coppie che rodano l'intesa, girone all'italiana, 3 punti per la vittoria 1 per il pareggio, si arriva di fretta verso l'ultima partita che è in realtà una finale dove la coppia Contarcino-Mandi prima ex-equo con la coppia Guiza-Casasanta (entrambe a punteggio pieno), si aggiudica, grazie alla miglior differenza reti, la sfida decisiva. Non c'è neanche il tempo di alzare la coppa in cielo (o forse è meglio dire non c'è neanche la coppa da alzare ...) che torniamo, con un certo languorino all'agriturismo, dove stanno aspettando solo noi per portarci gli antipasti: 
bruschette di salsiccia, fichi e pomodori, prosciutto, lonza, e salame piccante, frittelline calde calde, pecorino a fette, patate in salsa di maionese, zucchine soffritte, prosciutto a tocchi, polpette di ricotta con peperoni e uova, carote e arancini di riso, spiedino tricolore con olive mozzarella e pomodoro. Sono in cottura anche i primi, gnocchi in  bianco con funghi e tartufo, e ravioli dolci di ricotta con sugo di solo pomodoro. Anche stasera un nuovo aspirante socio è in attesa del Capitano Paff, i suoi amici hanno mantenuto segreto il rito, non sà cosa l'aspetta ... ce la farà a superare la prova? Sì ... ma che fatica capire la ratio e arrivare fino in fondo, quel fondo del bicchiere che non arrivava mai ... Benvenuto Luca, e benvenuto anche al secondo, l'arrosto misto con contorno di patate al forno, seguito a ruota dalla frutta di stagione, melone e uva rossa, e dell'immancabile dolce tradizionale la pizzadolce. Da sottolineare l'ampia scelta di digestivi, a partire dalla genziana, per proseguire con limoncello, grappa, amaro, crema di limone e per finire mirabelle sotto grappa. Ci dispiace non poterli assaggiare tutti, bisogna "bere responsabilmente", ma di sicuro non mancherà occasione per tornare a trovare l'agriturismo La Quercia, vale la pena arrivare fin qua e chissà che fra qualche anno non si riesca a farlo con  qualche curva in meno ... Buon agritour a tutti!