Siamo a due passi dall'uscita del casello autostradale di Basciano - Val Vomano dove Luca ed il suo staff rosa conducono con passione l'agriturismo  "Tenuta Villa Verde". Il clima è ancora quello delle feste appena passate e come di consueto ci ritroviamo davanti ad un bel menù per onorare la tappa mensile ed il tema della serata dedicato a Master Chef e le sue diavolerie. L' antipasto prevede il piatto di affettati misti con prosciutto, salame, lonza e a seguire i caldi con le tradizionali sardelle e peperoni, fegatini d'agnello in umido e l'immancabile formaggio fritto. Se con gli antipasti ci siamo contenuti non può dirsi altrettanto per i primi: un bel tris a partire dagli gnocchi ai porcini, poi pappardelle al ragù di papera e per concludere i fusilli in bianco con funghi e lepre. La serata prosegue chiassosa tra un aneddoto più o meno piccante e un racconto più o meno importante, fino all'arrivo in sale del tagliere di tagliata. E' solo il primo dei due secondi, la tagliata di vitello con rucola, parmigiano e pomodorini, mentre sulla brace sta già cuocendo la carne mista con contorno di patate al forno. Ne approfittiamo allora per accogliere il capitano paff ed i suoi due ospiti che con impegno portano a termine la loro missione "liquida". Tornati ai posti di combattimento troviamo l'ultima delle portate previste, il bis di dolci, con pannacotta in formina e torta di crema e frutta. La genziana stasera è fondamentale per aiutare la digestione, così come ci sta tutta la "birra che sgrassa" come vecchia consetudine da non dimenticare prima del congedo finale. E allora ultime foto di rito e poi via verso casa e verso un nuovo incontro nell'imminente mese di febbraio. Buona notte e buon Agritour a tutti!

Alf 2014