E' stata la seconda serata a tema per l'Osteria Antica Cucina, la prima in collaborazione con l'associazione Agritour Teramo quella dei “Cereali e Birre d’Autore”. La collaborazione con il locale dello chef Pierpaolo Ciarrocchi nasce, come da lui sottolineato, dalla condivisione degli stessi principi: la buona cucina e il piacere per il momento conviviale della tavola; la ricerca della qualità nella scelta delle materie prime; la promozione di aziende abruzzesi che si distinguono per produzioni eccellenti ed innovative. Il menù scelto per la serata è stato incentrato sui cereali, coltivati in Abruzzo, come il farro, l'orzo ed la varietà di grano “Saragolla" che abbinati alle birre d’autore, nazionali ed estere hanno dato vita ad una fresca cena estiva per la gioia dei numerosi partecipanti. Inutile sottolineare il favorevole consenso dei presenti ed il disappunto di chi non è riuscito ad accaparrarsi uno dei 45 posti disponibili della serata. Ma non mancherà occasione per rifarsi, magari già in autunno con chissà quale nuovo "tema" da seguire! Un saluto particolare a tutto lo Staff dell'Osteria Antica Cucina, a Loreto e Luigi di birreartigianali.it  e a tutti i soci Agritour che come al solito hanno risposto alla grande all'evento!                                                    Alf '07