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Agriturismo
"Il Berrettino"
23.05.2003
L
'incontro di maggio si è svolto nell'Agriturismo "Il Berrettino" di
Atri, città dalle antichissime origini che annovera tra i suoi monumenti
principali la Cattedrale con lo stupendo ciclo pittorico rinascimentale
del Maestro Andrea Delitio ed il Palazzo dei Duchi d'Acquaviva. L'Agriturismo
è immerso in uno splendido scenario tra il Gran Sasso (il gigante
che dorme) e la Maiella (la Bella Addormentata) in una zona collinare
nota per un grandioso processo erosivo tipico delle terre argillose:
i calanchi, localmente detti "scrimoni". I soci presenti al quinto
incontro dell'Agritour 2003 hanno potuto iniziare il pranzo con un
ricco e buon antipasto: prosciutto, lonza, pecorino, pallottina
di formaggio fritto, olive nere, involtino di melanzana in parmigiana,
cipolle fritte e fegatini con bruschette. Pronti a tutto i commensali
hanno deciso di proseguire con ben tre primi: ravioli di ricotta
e spinaci con salsa di noci, tagliolini in zuppa con ceci (sagne e
ceci) e rentroceli con broccoli e peperoncino dolce. Una vera gioia
di gusto e sapore anche per i palati più difficili! La cena è poi
proseguita con degli ottimi spiedini misti e sempre per secondo
è stato servito in tavola un tenerissimo spezzatino di coniglio in
bianco con del finocchietto selvatico accompagnato da una fresca insalata
e da pomodori ripieni. La serata è stata molto piacevole sia per la
qualità dei piatti che per l'atmosfera goliardica che si è venuta
a creare complice anche il buon vino Montepulciano dell'Azienda. In
conclusione della cena i soci, ormai quasi allo "stremo delle loro
forze", stoicamente non si sono tirati indietro davanti al tiramisù
della casa per poi cercare di trovare un aiuto per la digestione nel
caffè e in svariati bicchierini di grappa, limoncello e genziana!
Sergio
2003
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"Il Berrettino"
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Dove
si Trova:
- C.da
Il Berrettino di Atri (TE);
Prenotazione:
- 085.9353122
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Ravioli
in salsa di noci!
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Scheda
tecnica |
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Prezzo:
15 euro ca.
Servizio:
Atmosfera:
Cucina:
Vino: 
Q/P:
Totale:
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Il
gruppo del berrettino!
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Soci
presenti (19):
Emilio Torreti, Armando Battistelli, Fabiano Giugno, Luca Di Giammatteo,
Massimo Salvatori, Lorenzo Giugno, Vincenzo Faragalli, Christian Torreggianti,
Sergio Altitonante, Marco Fabri, Massimiliano Di Giuseppe, Valerio Alleva,
Fabrizio San Lorenzo, Dario Ferrara, Giancarlo Daniele, Massimo Partenza,
Alfonso Guerrieri, Danilo Censori, Marco Cavicchia. |
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Il
coniglio al finocchietto!
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=Insufficiente
=Sufficiente
