Numero 9 Aprile 2005

Disegno copertina:
Illustrazione di Sandro Vischa

Pag. 4 – Tratteggi rurali di Erica Croce

Pag. 14 – Civitella del Tronto – La frotezza sospesa tra cielo e mare - di Adele Anna Amadio

Pag. 20 – I fischietti di terracotta di Alessandra Gasparroni

Pag. 24 – Elogio del panino di Mariarosa Schiaffino

Pag. 32 – E’ sempre tempo di pasta di Mariarosa Schiaffino

Pag. 40 – Dedicato a chi ama la pasta – Il pastificio Masciarelli

Pag. 44 – Il vino: viaggio nei percorsi della storia di Paola Di Felice

Pag. 52 – Verdure d’Abruzzo: dai campi e dagli orti, un mosaico verde di Ilaria Delforno

Pag. 60 – Le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio

Pa.g 62 – I fagioli di Paganica

Pag. 64 – I ceci di Navelli

Pag. 66 – Il farro

Pag. 70 – Per la signora la festa è di rito – Ristorante tre Archi - di Mariarosa Schiaffino