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La Locanda del Cervo 
Scheda tecnica Prezzo:
22,5 euro ca.
Soci presenti (30):
Legenda: |
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La
Locanda del cervo L'appuntamento di aprile di certo rimarrà negli annali, perchè per la prima volta nella storia dell'associazione viene eletto il Sindaco Agritour. Non a caso il tema della serata è dedicato alle "elezioni", e il seggio prescelto è "La Locanda del Cervo" sito lungo la beneamata Strada Maestra del Parco, in località Paladini di Crognaleto. Ad accoglierci c'è l'amico Adolfo che ha da poco intrapreso questa nuova avventura e che per la serata ci ha riservato un interessante menù. Si parte con gli antipasti della locanda con bruschette all'olio extravergine di oliva e alla ventricina, prosciutto, frittelline, polenta, salame, ricotta, un assaggio di baccalà, zampette di maiale, mazzarella in rosso, zuppa di fagioli e porcini, zuppa di lenticchie e salsiccia. La cena si preannuncia scoppiettante per la gradita presenza di nove nuovi aspiranti soci ansiosi di superare il rito del capitano paff ed entrare a far parte dell'associazione. Tutti promossi, si può proseguire con i primi: gnocchi della locanda con porcini e salsiccia e orecchiette con ragù di agnello e fave. Nel frattempo i candidati alla poltrona di sindaco scaldano la campagna elettorale con gli ultimi comizi, si parte con il motivato Gigi, poi tocca al candidato Armando ed infine in fonoconferenza all'assente Bernardo. Stavolta gli exit poll, che danno in vantaggio Gigi, vengono confermati dallo scrutinio: Gigi con il 58% dei voti diventa nuovo sindaco dell'Agritour, davanti a Berny con il 28% e Army con il 14%. Giusto il tempo di festeggiare con mortadella dop di bologna e birra bavarese che arrivano in tavola i secondi, lo spezzatino di capretto al ginepro, le costolette di pecora alla brace ed i contorni di insalata, cicoria, cavolo cappuccio con prosciutto grigliato e patate al forno. E dulcis in fundo un vero trionfo di dolci con gli assaggi di pizzadolce, tiramisù, croccantino, sfoglia di crema all'arancia e rotello di pan di spagna con farcitura di crema ai frutti di bosco. Aggiungiamo anche questa freccia al nostro arco, senz'altro una serata divertente ed un menù esaltante; un caro saluto alla squadra della locanda e appuntamento a tutti per la tappa "virtuosa" di maggio. Buon Agritour !!! Alf '08 |
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