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"Le Rocche
da Carletto"
21.03.2003
La
terza tappa del 2003 si è tenuta non troppo distante dalla
Fortezza di Civitella del Tronto nel Ristorante Le Rocche da Carletto.
Non possiamo dire che a "carletto" piacciano i preliminari
visto che l'antipasto
è stato semplicemente veloce: bruschettine di porcino e pomodoro,
affettati misti. Passiamo,
dunque, ai primi: ceppe in bianco al cinghiale e ravioli con
salsa al sapore di porcini. Fortunatamente la serata ha avuto un piacevole
break con la prova del
Capitano Paff di Gigi e Dario che si sono esibiti nella difficile
sequenza, al termine della quale abbiamo proseguito la cena: due
i secondi, uno spezzatino d'agnello in rosso e della carne
alla brace accompagnata da patatine fritte e insalata. Neanche il
dessert ha addolcito la serata che purtroppo non rimarrà negli
annali. Speriamo di far meglio alla prossima!
Alfredo
2003
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Soci
presenti (28):
Sergio Altitonante, Alfredo
Giugno, Valerio Ferri,
Stefano Cirilli, Davide
Lisciani, Giuseppe Di Giannandrea, Stefano Gennarelli, Luca Di Marcello,
Christian Torreggianti,
Luca Torreggianti, Walter Massimi, Bernardo Zacchei, Massimo Salvatori,
Marco D'Amico Marcozzi, Lorenzo Giugno, Marco Fabri, Vincenzo Faragalli,
Fabrizio San Lorenzo, Valerio Alleva, Marco Cavicchia, Fabiano
Giugno, Max Di Giuseppe,
Fabrizio De Mattheis, Cristiano Mantini, Giancarlo Daniele, Massimo Partenza,
Dario Ferrara, Luigi Rinaldi, . |
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=Discreto
=Buono 
=Ottimo