"Rasemucce Lu Pennese"
22.12.2005

La tappa di dicembre si è svolta a ridosso del Natale nei pressi di Miano, da “Rasemucce lu Pennese” (traduzione dal dialetto “Erasmo da Penna Sant’Andrea”). Come di consueto la presenza dei soci nel mese di dicembre non è stata massiccia, anche per la scelta obbligata del giovedì. Il locale si è presentato ai nostri soci come un vero e proprio agriturismo, con un’ambientazione prettamente “casalinga”. Dopo un’accoglienza non propriamente natalizia, abbiamo iniziato la cena con degli antipasti abbondanti e caserecci. I soliti affettati misti, uova e peperoni fritti, dei cavoletti di Bruxelles con uova, le "tipiche" mazzarelle teramane, formaggio fritto, ricotta fresca e patate con zucchine e melanzane. Due son stati i primi piatti, una pecorara strabordante di ricotta fresca e a seguire pasta e fagioli, a cui han fatto seguito i secondi una grigliata mista con contorno di insalata e patate al forno ed uno spezzatino di carne di cinghiale. Ah dimenticavo il vino: bè … gassosa docet! E per concludere la cena una pizzadolce fatta in casa, caffè e ammazzacaffè. Dopo gli auguri di Natale, i soci si sono dati appuntamento al nuovo anno, sempre alla scoperta di locali nuovi e piatti succulenti della tradizione teramana.

                      Lo05