"Settembre, andiamo. E' tempo di migrare. Ora in terra d'Abruzzi i miei pastori
lascian gli stazzi e vanno verso il mare: scendono all'Adriatico selvaggio che verde è come i pascoli dei monti”.
In controtendenza a quanto scriveva il Vate D’Annunzio per la tappa di settembre abbiamo deciso di andare verso “i monti” ed in particolare nella piccola frazione di San Giovanni ad Insulam ad Isola del Gran Sasso alle porte del Parco Nazionale Gran Sasso Laga a pochi Km da Castelli e dal Santuario di San Gabriele. Qui in mezzo alla natura rigogliosa che comincia a prestare il fianco ai primi segnali di autunno abbiamo visitato la “TRATTORIA SAN GIOVANNI”.
Sul portico ci aspettano, davanti a diversi boccali di birra, un piccolo gruppo di soci capitanati da uno dei ns. “giudice onorari” . Dopo un doveroso brindisi entriamo e sulla tavola imbandita troviamo ad aspettarci un tripudio di ANTIPASTI MISTI. Il prosciutto crudo nostrano fa capolino tra lonza, salame  e un’ottima insalatina di farro. Il formaggio non è da meno rappresentato da ricottina con miele, pecorini con stagionatura mista e l’immancabile formaggio fritto. In un crescendo di golosità, senza renderci quasi conto, arriva una seconda ondata di antipasti formati da peperoni e sarde, coratella e patate, zuppa di ceci e porcini, fagioli rossi e porcini, trippa e patate e per non farci mancare nulla anche la mitica pecora alla callara. Sorpresi da questa luculliana accoglienza abbiamo anticipato  la visione delle foto dei partecipanti al concorso per i soci “ SCATTI NEL PIATTO” ma la pausa è durata poco  infatti di li a poco sono arrivate fumanti delle ottime tagliatelle alla boscaiola e in rapida successione degli gnocchi al sugo di castrato. A questo punto è stata necessaria una pausa tattica fuori al portico per ritrovare le giuste motivazioni per i successivi secondi ed infatti l’aria frizzantina di fine settembre e i vini Montepulciano e Trebbiano della casa, ci hanno stimolato nel modo giusto per apprezzare una grigliata mista con salsicce, pancetta di maiaie, braciole di maiale contornate da  patatine fritte ed insalata mista. Stanchi ma mai domi abbiamo ripreso fiato per apprezzare la Pizza Dolce fatta in casa con il pan di spagna e per il giro di genziane ed amari. Che dire…una serata “sorprendente”……Trattoria San Giovanni…il buono che non ti aspetti! A presto alla prossima tappa di ottobre ... buon Agritour a tutti!