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Guardia Vomano "Il Cammino Storto" 07/03/2001 La terza tappa dell'Agritour si è tenuta in un agriturismo di Guardia Vomano conosciuto in particolare per i suoi abbondanti antipasti a base di bruschette in varie salse: ai peperoni con le uova, uova e zucchine, prosciutto, pomodoro a fette e lonza. La serata si è rivelata da subito, quindi, all'altezza dei precedenti incontri (come dimostrano anche le foto) e non sono stati certo i tre assaggi di primo a deludere le nostre aspettative: gnocchi in bianco alla boscaiola, timballino di carne e funghi e tagliolini con fagioli e cotiche serviti in tegame di terracotta. Come secondo, invece, carne di agnello alla brace, salsicce, braciole di maiale alla griglia e arrosticini di castrato. Impossibile prescindere dall'ottimo Montepulciano d'Abruzzo della casa e come al solito grappa, limoncello e caffè. Un'ottima scelta per una gradevole serata in compagnia. Alf |
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