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"La Collina dei Fichi"
La mugnaia!		Ravioli!
Armando: dj o chef?		'arrosto!
The Fish: Alfonso!		Marco e Fabiano!
L'amaro delle nostre terre!		Grande brindisi finale!
Esclusivo: con noi, a Bisenti, Gigi Del Neri! Gigi Del Neri, allenatore del Chievo Verona, capolista in seria A, è stato allenatore del Teramo ed è rimasto in ottimi rapporti con il mister della squadra di calcetto di agritour (Legno &...- Caffè Mazzini)

Soci presenti: Vincenzo Faragalli, Fabrizio Sanlorenzo, Cristiano Marchese, Sergio Altitonante, Armano Battistelli, Alfonso Guerrieri, Lorenzo Giugno, Luca Zama, Fabiano Giugno, Stefano Cirilli, Marco Fabri. Partecipazione straordinaria:Marco Castelli, Francesco Mancini, Luca Pezzi, Marco Marcozzi D'Amico.

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Troiano di Bisenti

"La Collina dei Fichi" 21/10/2001

Con qualche minuto di ritardo, dovuto al solito gruppo di soci che, causa pericolosissimi aperitivi, puntualmente vaga senza meta tra le strade della provincia, è iniziata la tappa pre-invernale dell'agritour. L'agriturismo "La collina dei Fichi" è una tappa classica per gli amanti della cucina teramana, e non potevamo non inserirla nel nostro itinerario! La cena ha inizio con il tradizionale antipasto all'italiana, ottimi i salumi ed i formaggi, per poi proseguire con la mugnaia, specialità della casa, e con degli splendidi ravioli di ricotta. Terminati i primi, siamo passatti all'arrosto (misto di maiale e agnello), naturalmente accompagnato da una leggera insalata. Vino della serata, il principe dei vini abruzzesi, il montepulciano, con il suo caratteristico colore rosso rubino. La serata si è conclusa con degustazione di amaro Paesani, della nota azienda di Collevecchio (Montorio al Vomano) e grappa di Scuppoz, ristorante di Valle Castellana!

Vinfar 2001