| |
|
|
Agriturismo
"IL FEUDO"
26.04.2002
La
tappa del mese di aprile si è svolta in una bella zona collinare,
a 350 metri sul livello del mare, nell'Azienda Agrituristica "Il Feudo"
di Castellalto, centro tra l'altro noto per le manifestazioni di "Castellarte"
che vi si svolgono nei mesi di luglio e agosto. I soci, mai stati
così numerosi come in quest'occasione, dopo aver preso posto a tavola
e sistemato le sciarpe biancorosse per festeggiare il ritorno del
Teramo in C1, hanno cominciato la cena con un buon antipasto: prosciutto,
formaggio piccante, crocchetta di patate, salamino, formaggio fritto
e mazzarella, quest'ultimo è un tipico piatto della tradizione contadina,
praticamente immancabile sulle tavole dei teramani soprattutto nel
periodo pasquale, consistente in della coratella di agnello avvolta
in foglie di indivia legate con budelline sempre di agnello e poi
cotta in umido. La cena è poi proseguita con due assaggi di primo:
cannelloni di scrippelle con ripieno di carne e asparagi e tagliatelle
con i funghi tipo boscaiola. Per secondo, i soci partecipanti alla
quarta tappa dell'Agritour 2002, hanno potuto gustare del maiale al
forno "porchettato" con contorno di patate ed insalata. La serata
è trascorsa piacevolmente tra un bicchiere di Montepulciano d'Abruzzo
e l'altro, le incredibili storie del socio Armando-Barbadillo e le
sempre apprezzate imitazioni del socio Bernardo. Per dolce la "Giuseppina"
di turno ci ha servito una bella fetta di torta con crema e cioccolato
(c.d. pizza dolce). Caffè e, per meglio digerire, grappa, limoncello
e amari hanno concluso la cena.
Sergio
2002
|
| |
Agriturismo
"IL FEUDO"
 |
|
|
|
Tagliatelle alla boscaiola!
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Dove
si Trova:
- C.da Feudo di Castellalto (TE)
Prenotazione:
- Tel. 0861555375
- Cell. 3389078411.
|
 |
|
|
|
 |
| |
Scheda
tecnica |
|
|
|
|
|
| |
Prezzo:
19 euro ca.
Servizio:
Atmosfera:
1/2
Cucina:
1/2
Vino:
Q/P:
1/2
Totale:
2/3
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Soci
presenti:
SSoci presenti: Sergio Altitonante, Armando Battistelli, Alfonso Guerrieri,
Luca Di Giammatteo, Stefano Cirilli, Bernardo Zacchei, Valerio Ferri,
Marco D'Amico Marcozzi, Lorenzo Giugno, Massimo Gimminiani, Michele Capriotti,
Fabiano Giugno, Fabrizio De Mattheis, Marco Cavicchia, Fabrizio San Lorenzo,
Davide Lisciani, Marco Fabri, Stefano Gennarelli, Tito Fanelli, Luca Fanelli,
Domenico Broccolini, Andrea Moranti, Christian Torreggianti, Marco D'Alfonso,
Vincenzo Faragalli, Pasquale Perticara. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
Legenda:
Q/P=Qualità/Prezzo
 =Insufficiente
=Sufficiente
=Discreto
 =Buono 
=Ottimo
|
