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"San Pietro"
Alfredo, Franco e Vincenzo		Fabiano, Stefano e Marco!
Bruschette!		Cannellone!
Dolci!		Lorenzo e Fabiano!
La serata!

Soci presenti: Lorenzo Giugno, Armando Battistelli, Fabrizio San Lorenzo, Stefano Cirilli, Massimo Gimminiani, Alfredo Giugno, Vincenzo Faragalli, Sergio Altitonante, Davide Lisciani, Marco D'Alfonso, Fabiano Giugno. Sostenitori Agritour: Valerio Ferri, Danilo, Marco.

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Morro D'Oro

"San Pietro" 26/06/2001

L'incontro di giugno, che si è tenuto nello splendido agriturismo "S. Pietro" di Morro d'Oro (TE), è stato, come di consueto, un importante appuntamento per i soci di Agritour Teramo che hanno potuto apprezzare sia la genuinità dei piatti locali, che la tranquillità del posto. Questa volta, al contrario della scorsa tappa (per chi ricorderà), abbiamo iniziato dagli antipasti: zucchine e melanzane gratinate, cubetti di frittatine ai peperoni e zucchine, prosciutto crudo e melone, bruschette di salsicce, bruschette con peperoni e uova, frittelline con marmellata di prugne, calzoncini al forno ripieni di prosciutto cotto e mozzarella, pizza bianca con pomodoro, mozzarella e mentuccia (vedi foto). La cena è proseguita con due assaggi di primo: pappardelle al sugo di papera e cannellone primavera (nella foto) con ripieno di carotine, piselli, funghi, pomodoro e panna. Dopo aver preso il bis del cannellone, ci siamo "buttati" sui secondi: pollo ruspante alla cacciatora, carne mista alla brace e contorno di patate al forno e insalata. Per finire, assaggini di dolci (foto) accompagnati da un ottimo vino cotto della casa, il tutto allietato dalla famosa "serenata de lu 'mbrihic".

Alf 2001